2022 Riesling Ockfener Bockstein Kabinett Große Lage feinfruchtig

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Die Lage Ockfener Bockstein befindet sich in einem Seitental der Saar. Ein steiler Süd-Westhang, der der ganze Kraft der Sonne ausgesetzt ist. Der Boden besteht überwiegend aus einem groben, geröllartigen Devonschiefer. Dieser liebliche Riesling-Kabinett ist eine Kostbarkeit mit besonderem Aromenspiel: Fruchtig, blumig und kräuterig geht es hier zu. Zitrus, Apfel- und Stachelbeernoten, aber auch rauchige Aromen sind zu finden, die dem Schieferboden geschuldet sind. Im Geschmack zeigt sich eine aufregende und fesselnde Säure, die mit feiner Frucht verschmolzen ist. Der ausgeprägte Abgang ist das i-Tüpfelchen dieses bezaubernden Tropfens.

Ein feiner Begleiter zu Kuchen oder Desserts.

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