Für die “Alten Reben” im Kernstück der Grand-Cru-Lage Trittenheimer Apotheke erntet das Weingut Christoph Eifel für diesen Wein ausschließlich vollreife, orange Trauben, die teils schon einen Violettstich haben. Das Ergebnis ist eine stimmige Balance zwischen Süße, präziser Säure und den leichten Noten von Botrytis. Ein cremiger, saftiger Wein, der fast schon exotisch anmutet.
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