Das Weingut Eifel strebt mit harter Arbeit und Leidenschaft nach Perfektion – und mit diesem Wein kommt Christoph Eifel ihr nahe. An 60 bis 80 Jahre alten Reben wachsen in der einmaligen und weltberühmten Grand-Cru-Lage handselektierte, absolut gesunde Trauben. Sie bilden die Basis für einen tiefgründigen, sehr hochwertigen und eleganten Wein, der diese trocken stehende Steillage charakterstark repräsentiert. Ein Riesling, der ab dem ersten Schluck begeistert!Perfekt zu Spargel, Risotto, Gegrilltem, aber auch zu asiatischen Gerichten.
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