2022 Riesling vom Schiefer feinherb

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Die klassisch-traditionelle Riesling-Machart an der Mosel bringt seit jeher Weine mit feiner Restsüße hervor. Der Riesling „Vom Schiefer“ feinherb vom Weingut Ansgar Clüsserath knüpft an diese Tradition an und bildet den Einstieg in die mineralischen Steillagen-Rieslinge von Eva Clüsserath-Wittmann. Die Rebstöcke für diesen Wein stammen aus zwei verschiedenen Einzellagen. Das Trittenheimer ALTÄRCHEN mit verwitterten Tonschieferböden befindet sich auf der Trittenheimer Moselseite und bringt Rieslinge mit Aromen von Zitrus, Grapefruit und Äpfeln hervor. Das ROSENGÄRTCHEN mit lehmigen Tonschiefer-Verwitterungsböden befindet sich nördlich von Trittenheim. Somit entsteht durch ein elegantes Süße-Säure-Spiel ein harmonisches Beispiel für das klassische Geschmacksbild dieser Region mit fein eingebundenem, mineralischem Rückgrat.

Genießen Sie diesen schönen Wein von der Mosel gerne zu Fischgerichen oder Meeresfrüchten oder ein einfach so.

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