Eine gänzlich andere Scheurebe, rauchig und fast giftig in der Nase, Aromen von etwas Nelke, Efeu, Grapefruitzeste und dazu auch Gänseblümchen. Sehr komplexe Scheurebe, die mit Luft einen richtigen Schub bekommt. Am Gaumen leicht bizelige Struktur mit kräftigem Körper und zartem Schmelz von der Hefe. Der kalkige Boden kommt leicht austrocknend durch, zarte Phenolik, Speckbirne, süße Mango und leichte Animalik.
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