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Die trockene Scheurebe von Katharina Wechsler ist eine feinfruchtige Spezialität. Im Glas glänzt sie klar und hell und trägt ein ebensolches Bouquet in die Nase, in dem sich frische Düfte von Grapefruit, eine feine Cassisnote und Holunderblüten entfalten. Im Geschmack erstklassig fruchtig und mit animierender Säure. Sehr saftig, kombiniert mit einer eleganten Mineralität, die dezent hineinspielt. Extraktreich und zugleich schlank.
Super zu asiatischen Gerichten, Sushi und Salaten mit Früchten oder Obst.
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