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Ein trockener, rauchig, schiefriger Riesling aus besten Parzellen an Mosel und Saar. Gewachsen auf blauem Schiefer an der Mosel und rotem Schiefer an der Saar, ist der Schiefer Riesling der perfekte Repräsentant des Weinguts von Nik Weis. Bester Trinkfluss ist somit garantiertGegrillte Schweinerippchen, Kalbfleisch, Risotto, aber auch regionale Spezialitäten wie hausgemachte Maultaschen harmonieren besonders gut zum Schiefer Riesling.
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