Der Silvaner Oktav von Heger ist ein sehr trockener und frischer Kabinettwein. Beim Ausbau dieses Weines wird besonders Wert auf die jugendliche Frische bei zarter Frucht gelegt.
Die typischen Silvaneraromen nach grünem Apfel, Kräutern und Gras werden durch weiße Johannisbeere ergänzt.
Der Silvaner Oktav ist bereits jetzt und die nächsten 2 Jahre ein sehr zugänglicher und frischer Wein. Er läßt sich sehr gut als sommerlicher Terrassenwein anbieten oder als Begleiter zarter sommerlicher Salate, Suppen und Fischgerichten.
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