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Der 'Steinbock' Weißburgunder von Thomas Hörner zeigt im Glas eine sehr schöne Aromatik von Aprikosen, Honigmelone, Mirabellen, Birne, Mandeln und einem Hauch Melisse. Am Gaumen sehr saftig, mit einem feinen Schmelz, gut eingebundener Säure. Insgesamt ein eleganter Wein, feinfruchtig und mineralisch mit langem Abgang. Passt sehr gut zu Fisch und Geflügel, aber auch zu Raclette, Kartoffelsuppe oder Käseplatte.
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