Dieser extravagante, fein balancierte Weißburgunder aus Mini-Erträgen betört in der Nase durch faszinierende Aromen von reifer Stachelbeere, Grapefruit und würzigen Kräutern. Im Mund ungemein animierend, dennoch konzentriert, cremig und mit einer tollen Kraft versehen, dabei jedoch auch von einer verspielten, eleganten, fast filigranen Stilistik. Der Wein bleibt ungemein lange auf der Zunge erhalten, sodass man den nächsten Schluck kaum erwarten kann!Passt hervorragend zu aromatischen Fleischgerichten wie Kalb und Wild. Auch zu aromatischem Hartkäse eine edle Wahl.
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