Der Gabel Weißburgunder gehört zu den klaren, frischen, harmonischen und animierenden Gutsweinen des Pfälzer Weinguts. Diese Linie transportiert die Handschrift des Winzers und der Region. Der Weißburgunder ist leicht, fruchtig, und passt perfekt zur Sommer- und Frühlingsküche. Er duftet nach Heu und Wiesenkräutern, besitzt eine feingliedrige Säure mit einer Spur von Grünlichkeit, zeigt gute Proportionen und ist wohl-komponiert.
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