Dieser trockene Weiße Burgunder stammt vom Würzburger Stein, Frankens berühmteste Lage, die ein fantastisches Wärmepotential besitzt. Nach Süden ausgerichtet und vor Winden geschützt profitiert sie noch vom Wärmepuffer der Stadt und des Flusses. Ihr Boden wird von für das Maindreieck typischem Muschelkalk bestimmt. Die Aromatik des weißen Burgunders ist von heimischem Obst geprägt, aber auch Stachelbeere und Steinfrucht gehören dazu. Eine ausgeprägte Mineralik und die finessenreiche Struktur ergeben ein spannendes Mundgefühl.
Genießen Sie diesen weißen Burgunder zu Gemüsegerichten, Kalbsfilet oder Fischpasteten.
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