Der Winterbacher Spätburgunder halbtrocken von Jürgen Ellwanger ist ein vollmundiger, sortentypischer Rotwein mit einem Hauch Süße verfeinert. Rubinrote Farbe, im Duft sind ganz klar rote Früchte wie Kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere zu erkennen. Geschmeidige Tannine, feinaromatisch mit ausbalancierter Säure im Geschmack, mit einen angenehmen Hauch von Leder und Zartbitterschokolade und einem weichen Schmelz im Abgang.
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