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Der Spätburgunder Vulkangestein trocken von Christian Bamberger wurde für etwa 18 Monate in Barriques ausgebaut. Im Glas zeigt der Wein eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Schlehe, Tabak, Kakao, Sandelholz, Nelken, Muskatnuss, Rauchfleisch, Zimt, Marzipan, Rosen und Veilchen.
Am Gaumen ist der Spätburgunder Vulkangestein schön fleischig und saftig, sehr samtig mit einer sehr schönen Frucht, feiner Würze und Mineralik. Bei aller Kraft auch sehr elegant, mit viel Druck und einem langlebigen Nachhall. Bei den Vorverkostungen zum Deutschen Spätburgunder-Preis der Fachzeitschrift Falstaff belegte der Wein den 3. Platz. Probieren Sie den Spätburgunder Vulkangestein zu Wildgerichten.
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