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Der 'Machtlust' Rotwein von Christian Bamberger ist eine Cuvée aus den Rebsorten aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Dornfelder. Der Ausbau erfolgte für 12 Monate im großen Holzfass. Kaum im Glas, zeigt sich ein sehr schönes Bukett mit intensiven Aromen von Kirschen, Pflaumen, Cassis, eine leicht rauchige Note begleitet von Pfeffer, Thymian, etwas Leder und Veilchen. Am Gaumen dann fleischig, saftig, mit samtigen Tanninen und dichter Frucht, feinwürzig und schmeichelnd auf der Zunge. Eine vielschichtige Rotwein-Cuvée mit viel Charme und einem langen Nachhall. Passt sehr gut zum Barbecue, zu Lasagne, Spaghetti Bolognese oder Steak mit würzigen Saucen.
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