Für den 'ECHTER SECCO wählt das Weingut Juliusspital Jahrgang für Jahrgang diejenigen Trauben aus welche die typisch fruchtige und frische Stilistik dieses spritzigen Spaßbringers liefern können. Der fruchtige Grundwein wird im Drucktank bei niedrigen Temperaturen verperlt. Dieser technisch aufwendigen Methode verdankt der ‚Perlwein‘ seinen Namen und seine spritzige Charakteristik. Ein Potpourri von roten Beeren. Pures Sommergefühl im Glas.Als Aperitif oder auf der Terrasse genießen.
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