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Der Rosé Secco EINS-ZWEI-ZERO alkoholfrei von Weingut Leitz ist die logische Weiterentwicklung des alkoholfreien Rosé-Stillweins und setzt durch seine belebende Perlage das Sommergefühl und den alkoholfreien Lifestyle perfekt in Szene. Neben dem schon im Rosé vorkommenden Noten von Hagebutte und Himmbeere vermag es die schäumende Rosé-Variation Frische und ein angenehmes Prickeln zu vermitteln und bietet somit Trinkspaß par excellence. Wir freuen uns Ihnen diese alkoholfreie Rosé-Qualität anbieten zu können und empfehlen den schäumenden Rosé bei 9° Celsius als angenehmen Aperitiv, aber gerne auch als ständigen Begleiter lauer Sommerabende zu genießen.
Das Weingut Leitz nutzt bei der Herstellung des EINS-ZWEI-ZERO Riesling die modernste Variante der Vakuumverdampfung. Der Vorteil dieses Verfahrens ist, dass sich der Alkohol bereits bei 29 Grad verflüchtigt - er wird dem Wein also erst nachträglich entzogen, damit ist die Methode sehr schonend und sehr gut für den Erhalt der Aromen. Diese Methode ist mittlerweile internationaler Standard, da sich der Alkohol vollständig abtrennen lässt und die Trauben- bzw. Weinaromen weitgehend erhalten bleiben. Mit dieser Methode erzielt das Weingut Leitz ein tatsächlich alkoholfreies Produkt – 0,0 % vol.
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